Quimica Viva

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Sobre química, de produtos naturais e outras mais, pois a química é uma só. Mas também sobre ciência, educação e outros assuntos.

Roberto Berlinck
28 posts

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  • July 24, 2010
  • 03:39 PM
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Fatores reguladores da virulência de Staphylococcus aureus

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Antibióticos, bactérias, infecções, microrganismos são alguns dos assuntos que mais gosto, como meus leitores já devem ter percebido. Já foram postados vários textos neste blog sobre esta temática. Também já escrevi aqui sobre a bactéria patogênica Staphylococcus aureus, que pode ser extremamente nefasta, principalmente se a infecção por esta não for adequadamente tratada.S. aureus, como é conhecida, é uma bactéria danada. Ela possui vários mecanismos de virulência, como pro........ Read more »

Wyatt, M., Wang, W., Roux, C., Beasley, F., Heinrichs, D., Dunman, P., & Magarvey, N. (2010) Staphylococcus aureus Nonribosomal Peptide Secondary Metabolites Regulate Virulence. Science, 329(5989), 294-296. DOI: 10.1126/science.1188888  

Novick, R., & Geisinger, E. (2008) Quorum Sensing in Staphylococci. Annual Review of Genetics, 42(1), 541-564. DOI: 10.1146/annurev.genet.42.110807.091640  

  • July 6, 2010
  • 10:14 PM
  • 533 views

A química supramolecular das aranhas

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Dois artigos recentemente publicados na revista científica “Nature”, sobre a química, a bioquímica e a biofísica dos fios das teias de aranhas, foram comentados em um artigo publicado em outra revista científica, “Angewandte Chemie International Edition”. O texto a seguir é uma tradução livre deste.O fio das teias de aranhas é um material absolutamente excepcional: tem uma resistência mecânica proporcionalmente maior do que a do aço quando se leva em conta sua baixa densidade........ Read more »

Silvers, R., Buhr, F., & Schwalbe, H. (2010) The Molecular Mechanism of Spider-Silk Formation. Angewandte Chemie International Edition. DOI: 10.1002/anie.201003033  

  • July 3, 2010
  • 09:52 PM
  • 479 views

Quanta vida na Terra?

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Robert May é um biólogo especulador. Mas que gosta de especular com bons fundamentos. Um de seus artigos mais interessantes tem o seguinte título “How many species are there on Earth?” (“Quantas espécies existem na Terra?”). Por espécies se entende espécies biológicas. Este artigo, disponível livremente, é um belo exercício intelectual para se conhecer a grandeza da vida no nosso estimado planeta.Mas May também gosta de apreciar as brincadeiras alheias com números deste tipo......... Read more »

  • June 12, 2010
  • 03:28 PM
  • 524 views

Ruminantes, plantas e efeito estufa

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

O metano (CH4) é um dos gases que causam efeito estufa na atmosfera terrestre, e é produzido pela fermentação entérica anaeróbica de alimentos de vários animais, principalmente os ruminantes (dentre os quais o gado bovino, as cabras, ovelhas e cavalos). O problema é que o gás metano apresenta um “efeito estufa potencial” 21 vezes maior do que o dióxido de carbono (CO2). Além disso, estima-se que a população mundial de ruminantes é responsável pela produção de 15% de todo o g........ Read more »

  • June 7, 2010
  • 10:05 PM
  • 580 views

Antibióticos em falta

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Antibióticos são absolutamente necessários, uma vez que infecções por bactérias são comuns em muitas situações. Ferimentos, má higiene, e até mesmo em operações hospitalares, para não falar em clínicas clandestinas (nas quais já ocorreram várias mortes). Mesmo assim, atualmente o mundo está passando por uma crise de falta de antibióticos.A relação numérica entre humanos e bactérias é de 1 para 1 bilhão de trilhões, sendo que a taxa de reprodução das bactérias é de c........ Read more »

  • June 3, 2010
  • 03:32 PM
  • 487 views

Medite - II

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

De acordo com estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Manchester (Reino Unido), pessoas que praticam meditação são menos propensas a sentir dor. O estudo recrutou pessoas com diferentes graus de experiência de meditação, de meses a anos. Somente aqueles praticantes de longa data apresentam a capacidade de sentir menos dor.Embora o tipo de meditação praticado seja variado, todos os praticantes adotam meditação “com atenção”, ou seja, focada em um tipo de pensamento, ........ Read more »

  • May 29, 2010
  • 10:22 AM
  • 472 views

Vendo a vida como ela é

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

A subjetividade é inerente ao ser humano. Quando apreciamos diferentes obras de arte (quadros, esculturas, música, manifestações artísticas as mais diversas), “sentimos” quando o que vemos e ouvimos nos agrada ou não. O componente subjetivo está fortemente associado a um componente sentimental, que por sua vez se relaciona à estética. “Beleza”, diz o ditado, “está nos olhos de quem vê.”Quando a subjetividade interfere na análise de dados e fenômenos científicos, a aprec........ Read more »

  • May 18, 2010
  • 09:47 PM
  • 525 views

A ancestralidade única e comum de todos os seres vivos

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Um dos conceitos mais importantes da Teoria da Evolução (TE) é o da ancestralidade comum universal (do inglês “universal common ancestry”, UCA). Tal conceito foi originalmente proposto por Darwin n’A Origem das Espécies,“all the organic beings which have been lived on this earth have descended from some one primordial form”.Tal assertiva foi, no mínimo, muito ousada. Para não dizer absurdamente ousada. Mas Darwin teve 25 anos para pensar neste assunto – 5 anos a bordo do Beagl........ Read more »

  • May 15, 2010
  • 04:34 PM
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Tomates verdes, tomates vermelhos

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Pelo menos no estado de São Paulo, onde se concentrou a maior parte da imigração italiana no início do século XX, molho de tomate é quase uma unanimidade. Em pizzas, massas, molhos, saladas, tomates são consumidos diariamente às toneladas. A produção anual brasileira é estimada em 3 milhões de toneladas, 77% da qual é para o consumo in natura – os 23% restantes são utilizados para a produção de polpa. Os principais estados brasileiros produtores de tomates são Goiás, São Pau........ Read more »

  • May 8, 2010
  • 11:02 AM
  • 671 views

A Natureza é Promíscua

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Quando Lineu criou o sistema binário de classificação dos animais, ainda pensava que as espécies eram fixas, e não variavam. Este pensamento prevaleceu ainda durante um bom tempo, até que Darwin propôs que novas espécies surgiam a partir do processo de seleção natural, apesar de desconhecer qual o exato mecanismo (genético) de tal processo. Embora a transferência de informação entre gerações de uma espécie tenha sido descoberta por Mendel, somente com a descoberta do DNA e da su........ Read more »

  • May 2, 2010
  • 11:24 AM
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A conservação da biodiversidade é possível?

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Reportagem de Herton Escobar, publicada ontem no jornal O Estado de São Paulo com o título “Mundo falha em proteção a espécies”, comenta os resultados de 8 anos passados desde a realização da Convenção da Diversidade Biológica (CDB), em 2002. O artigo de Escobar se fundamenta em outro artigo, publicado na última sexta feira na revista Science, “Global Biodiversity: Indicators of Recent Declines”. Com base neste, Escobar informa que o ritmo de perda de biodiversidade não só n........ Read more »

Butchart, S., Walpole, M., Collen, B., van Strien, A., Scharlemann, J., Almond, R., Baillie, J., Bomhard, B., Brown, C., Bruno, J.... (2010) Global Biodiversity: Indicators of Recent Declines. Science. DOI: 10.1126/science.1187512  

  • April 24, 2010
  • 09:32 AM
  • 550 views

Algas de sushis só são digeridas por japoneses

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Algas marinhas são plantas primitivas que diferem significativamente das plantas terrestres por vários motivos. Um deles é que todas (ou quase todas) as plantas terrestres apresentam lignina, um polímero tridimensional extremamente complexo, associada à celulose na parede das células vegetais. A lignina confere rigidez à parede celular das plantas terrestres, e forma boa parte da casca das árvores. Já as algas contém polissacarídeos complexos, em particular polissacarídeos sulfatados........ Read more »

  • April 22, 2010
  • 06:30 PM
  • 476 views

Priorizando a educação de linguagem e de ciência

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

O editorial ultimo número da revista Science é dedicado ao tema “educação de ciência”, com ênfase do ensino de ciência na escola fundamental, aquisição da linguagem e capacidade de comunicação, de maneira a valorizar o ensino das ciências e a capacidade de expressão de forma conjunta. O editorial assinala que nos EUA esta é considerada uma proposta radical.Aparentemente o ensino de ciências nos EUA se baseia em decorar fatos sobre o mundo natural e, com sorte os alunos realiza........ Read more »

Alberts, B. (2010) Prioritizing Science Education. Science, 328(5977), 405-405. DOI: 10.1126/science.1190788  

Taylor, J., Roehrig, A., Hensler, B., Connor, C., & Schatschneider, C. (2010) Teacher Quality Moderates the Genetic Effects on Early Reading. Science, 328(5977), 512-514. DOI: 10.1126/science.1186149  

Pearson, P., Moje, E., & Greenleaf, C. (2010) Literacy and Science: Each in the Service of the Other. Science, 328(5977), 459-463. DOI: 10.1126/science.1182595  

Hines, P., Wible, B., & McCartney, M. (2010) Learning to Read, Reading to Learn. Science, 328(5977), 447-447. DOI: 10.1126/science.328.5977.447  

  • April 17, 2010
  • 06:08 PM
  • 584 views

O que faz um artigo científico ser um bom artigo científico?

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Primeiramente, é necessário se definir o que é um artigo científico: no contexto das ciências naturais (ou seja, aquelas que descrevem a natureza), um texto que relata uma proposta, como tal proposta foi verificada e se esta proposta foi comprovada (ou não). É uma definição bastante minimalista, mas que pode ser assim definida para os propósitos desta postagem.Assim, um bom artigo científico é aquele que, presumivelmente: a) apresenta uma proposta ousada, inovadora, inédita e de gra........ Read more »

Fukui, K., Yonezawa, T., & Shingu, H. (1952) A Molecular Orbital Theory of Reactivity in Aromatic Hydrocarbons. The Journal of Chemical Physics, 20(4), 722. DOI: 10.1063/1.1700523  

Lincoln, T., & Joyce, G. (2009) Self-Sustained Replication of an RNA Enzyme. Science, 323(5918), 1229-1232. DOI: 10.1126/science.1167856  

Hoffmann, R., & Woodward, R. (1968) Conservation of orbital symmetry. Accounts of Chemical Research, 1(1), 17-22. DOI: 10.1021/ar50001a003  

Woodward, R., & Hoffmann, R. (1969) The Conservation of Orbital Symmetrya. Angewandte Chemie International Edition in English, 8(11), 781-853. DOI: 10.1002/anie.196907811  

  • April 10, 2010
  • 03:35 PM
  • 557 views

Pinte o 7, com RMN-MOUSE

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Hoje em dia cada vez mais se realizam exames e diagnósticos por imagem gerada por Ressonância Magnética Nuclear (RMN), ou simplesmente “exames de ressonância”. Frequentemente médicos solicitam exames deste tipo, que não é invasivo (ou seja, não é necessária a inserção de uma sonda no corpo do paciente), não é necessário se tomar uma substância que forneça contraste (como em exames de raios-X, em que pode-se tomar substâncias contendo Iodo ou Bário radioativos para aumentar........ Read more »

Blümich, B., Casanova, F., Perlo, J., Presciutti, F., Anselmi, C., & Doherty, B. (2010) Noninvasive Testing of Art and Cultural Heritage by Mobile NMR . Accounts of Chemical Research, 2147483647. DOI: 10.1021/ar900277h  

  • March 29, 2010
  • 10:01 PM
  • 540 views

Medite

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Se Yoga ou Tai Chi Chuan não funcionassem, fossem pura enganação, coisa de charlatão mesmo, teriam sobrevivido culturalmente durante mais de 5.000 anos? Duvido. Porém, outras formas de “experiência extra-sensorial” surgiram e desapareceram. Por exemplo, fotografia Kirlian, a qual, acreditava-se, fotografava a “aura” de pessoas. Outro pilatra era Uri Geller, defenestrado como um grande picareta. Exemplos nesse âmbito abundam: pêndulos, cristais, cartomantes, bolas de cristal, duen........ Read more »

Lagopoulos, J., Xu, J., Rasmussen, I., Vik, A., Malhi, G., Eliassen, C., Arntsen, I., Sæther, J., Hollup, S., Holen, A.... (2009) Increased Theta and Alpha EEG Activity During Nondirective Meditation. The Journal of Alternative and Complementary Medicine, 15(11), 1187-1192. DOI: 10.1089/acm.2009.0113  

  • March 26, 2010
  • 08:44 PM
  • 360 views

Bismuto - mais amigo, impossível

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

O Bismuto é um dos elementos mais nobres da Tabela Periódica. Mas, nobre porque? Porque é muito pouco tóxico. Apesar de ter sido formalmente descoberto em 1753 na França, já era utilizado pelos Incas, juntamente com estanho, na confecção de facas. É encontrado na forma dos minerais bismutinita (sulfeto de bismuto) e bismita (óxido de bismuto), bem como na forma elementar, em que forma camadas de cristais oxidadas que dão origem a uma coloração iridescente. É frequentemente encontra........ Read more »

Mohan, R. (2010) Green bismuth. Nature Chemistry, 2(4), 336-336. DOI: 10.1038/nchem.609  

  • March 20, 2010
  • 09:18 AM
  • 604 views

Vespas exploram actinobactérias em proveito próprio

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

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Kroiss, J., Kaltenpoth, M., Schneider, B., Schwinger, M., Hertweck, C., Maddula, R., Strohm, E., & Svatoš, A. (2010) Symbiotic streptomycetes provide antibiotic combination prophylaxis for wasp offspring. Nature Chemical Biology, 6(4), 261-263. DOI: 10.1038/nchembio.331  

  • March 14, 2010
  • 10:58 AM
  • 473 views

Biodiversidade marinha e terrestre

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

Neste ano, o internacional da biodiversidade, este assunto será cada vez mais recorrente, como assinalado recentemente em editorial da revista Science (Marton-Lefèvre, 2010). Sua importância não pode ser minimizada, uma vez que as metas estabelecidas durante a Convenção da Diversidade Biológica (2002) não foram cumpridas. Tal como o aquecimento global (fato ou mito? Ninguém sabe realmente), as metas da CBD não foram, nem de longe, atingidas. Segundo a International Union for Conservati........ Read more »

Marton-Lefevre, J. (2010) Biodiversity Is Our Life. Science, 327(5970), 1179-1179. DOI: 10.1126/science.1188424  

Pennisi, E. (2010) On Rarity and Richness. Science, 327(5971), 1318-1319. DOI: 10.1126/science.327.5971.1318  

  • February 28, 2010
  • 07:52 PM
  • 544 views

O desenvolvimento sustentado é possível?

by Roberto Berlinck in Quimica Viva

O livro “A Retórica da Razão”, de Albert O. Hirschman (1991) é considerado uma obra de essencial importância para explicar os argumentos de conservadores sobre as atuais mudanças sociais segundo o modelo de desenvolvimento sustentável. Segundo Hirschman, os conservadores apresentam três tipos de argumentos que questionam as mudanças, e procuram minimizar sua importância: argumentos perversos, argumentos fúteis e argumentos de ameaças. O emprego de tais argumentos não somente limi........ Read more »

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